冷蔵庫の掃除【在庫チェック】

食費の節約で大切なのは、食材を使いきることです。
安くても捨ててしまえば無駄になり、割高でも使いきると節約になります。

買い物に行く前に、冷蔵庫の中をチェックしてから、買い物リストを作ると
「有るのに、また買っちゃった！」を防いで、無駄遣いがなくなります。

でも。どこに何が有るのか分からないと、冷蔵庫の中を見ても分からない時。
在庫チェックを兼ねた、冷蔵庫内の掃除が必要だと思うのです。

以下は、私が使っている冷蔵庫、掃除のビフォー＆アフター。
在庫が少なくなった時こそ、掃除のチャンスですわよ。

まずは、１番よく使う場所から。
上の段から順番に、置いてるものを移動しながら、
ゴミや汚れを取るように拭きました。

大きいものを前に、小さいものを置くと、
背の高いものの前に、背の低いものを置くと、何が入ってるか一目瞭然！

バター＆片栗粉。画像では隠れていますが、
冷蔵庫を見る時の目線では、見落とさない位置になります。

冷蔵庫の扉側の収納スペースです。
手前に小さいもの、低いものを置きました。

卵ケースがあるスペースです。
スティックタイプの調味料、チーズ、イースト等で乱雑でした。
拭いて、向きを変えたら…変わるものですね。

野菜室です。
ゴミと汚れに加え、かなり乱雑でした。
取り外して洗った後で、人参と生姜の袋を捨てて、整理整頓。

紙が貼ってあるでしょ。
この容器の中身は、干し椎茸で、戻し方を書いています。
【１】流水で洗う。
【２】しいたけと同僚の水に浸し、約２４時間かけて冷蔵庫で戻す。
※干し椎茸の説明書を丸写し、私すぐに忘れてしまうのです。

冷凍個の下段、冷凍フライのパン粉など落ちていました。
こちらも取り外して洗った後で、冷凍食品・冷凍ひじき煮を立てて収納。
ワッフルと胡麻チーズパンは、１００均のパンケースの中へ。
カットねぎは冷凍して、卵焼きや味噌汁に使っています。

冷凍個の隠れスペース、上段です。
保冷剤と冷凍ひじき煮が入っていますが、通常ごはん貯金の指定席(置き場)

ひじきの煮物、今回より袋に詰めて冷凍しています。
使いたいだけ、パキっと折って卵焼きに入れたり、焼き飯の具にも！
とても便利ですよ。

食費を節約する方法。

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使った後の浴室まで
良い香り、癒されます。